Ejercicios: Dispersiones, solubilidad y propiedades coligativas

Clasificá cada mezcla como suspensión, coloide o solución y escribí en una frase por qué: a) agua con sal completamente disuelta; b) tierra mezclada con agua que, al dejarla en reposo, se asienta en el fondo; c) leche.

Fátima disuelve azúcar en un vaso de agua. Mencioná dos factores que modifican la rapidez con que se disuelve o la cantidad de azúcar que se puede disolver, y escribí si cada uno la aumenta o la disminuye en el caso del azúcar en agua.

Escribí con tus palabras qué es una propiedad coligativa y mencioná dos ejemplos de ellas.

Observá la tabla de tres mezclas:

Clasificá cada mezcla como suspensión, coloide o solución, justificando con los datos de la tabla.

Josué sabe que al calentar agua puede disolver más azúcar, pero que con una gaseosa ocurre algo distinto: una gaseosa tibia pierde con facilidad el gas disuelto.

1. a) Explicá cómo influye la temperatura en la solubilidad de un sólido como el azúcar en agua.
2. b) Explicá cómo influye la temperatura en la solubilidad de un gas en un líquido y relacionalo con la gaseosa.

Se prepara una solución de sal en agua, y otra de azúcar con la misma cantidad de partículas disueltas por kilogramo de agua. Al cocinar, Andrea nota que el agua con sal hierve a una temperatura un poco más alta que el agua pura.

1. a) Nombrá la propiedad coligativa que explica lo observado.
2. b) Explicá por qué ocurre.
3. c) Indicá qué le pasa al punto de congelación del agua al disolver sal en ella.

Se tienen dos soluciones acuosas con 1 mol de soluto cada una disuelto en 1 kg de agua: la solución X con glucosa (no se separa en iones) y la solución Y con cloruro de sodio, $\text{NaCl}$ (en agua se separa en $\text{Na}^+$ y $\text{Cl}^-$).

1. a) Indicá cuántas partículas disueltas por mol de soluto aporta cada una.
2. b) Comparalas e indicá cuál tendrá mayor aumento del punto de ebullición y cuál mayor descenso del punto de congelación.
3. c) Argumentá tu respuesta usando el concepto de propiedad coligativa.

En una finca de café cerca de Santa Ana, Ernesto prepara un fertilizante líquido. Disuelve el fertilizante en agua tibia, agita y observa que se disuelve por completo. Luego deja la solución enfriar toda la noche y, a la mañana siguiente, ve cristales en el fondo del recipiente.

1. a) Explicá lo ocurrido usando el concepto de solubilidad y su relación con la temperatura.
2. b) Clasificá la solución en el momento en que aparecen los cristales (saturada, insaturada o sobresaturada) y justificá tu respuesta.
3. c) Proponé dos acciones que Ernesto podría hacer para volver a disolver los cristales y explicá por qué funcionan.