Ejercicios: Propiedades, clasificación y cambios de la materia

Clasifica cada propiedad como física o química, y como intensiva o extensiva cuando corresponda:

1. a) El punto de ebullición del agua.
2. b) La masa de una piedra.
3. c) La capacidad del hierro de oxidarse.
4. d) La densidad del aceite.
5. e) La inflamabilidad del gas propano.

Indica si cada sustancia o material es un elemento, un compuesto, una mezcla homogénea o una mezcla heterogénea:

1. a) Oxígeno ($\mathrm{O_2}$)
2. b) Agua ($\mathrm{H_2O}$)
3. c) Jugo de naranja con pulpa
4. d) Aire sin partículas visibles
5. e) Cobre ($\mathrm{Cu}$)
6. f) Atol de elote

Escribe el nombre del cambio de estado que ocurre en cada caso:

1. a) Una paleta de hielo se derrite al sol.
2. b) El vapor de agua de una olla se convierte en gotas sobre la tapa.
3. c) La naftalina sólida pasa directamente a gas.
4. d) El agua de un charco se convierte en vapor al calentarse.

Explica la diferencia entre un átomo, una molécula, un elemento y un compuesto. Usa como ejemplos el helio ($\mathrm{He}$), el oxígeno ($\mathrm{O_2}$), el dióxido de carbono ($\mathrm{CO_2}$) y el hierro ($\mathrm{Fe}$), y di en cada caso si se trata de átomos o de moléculas, y si es elemento o compuesto.

Clasifica cada cambio como físico o químico y justifica tu respuesta:

1. a) Moler granos de café tostado.
2. b) Cocinar un huevo.
3. c) Disolver sal en agua.
4. d) Quemar leña en un fogón.
5. e) Un clavo de hierro que se llena de herrumbre.

Compara los tres estados físicos de la materia (sólido, líquido y gaseoso) en cuanto a la forma, el volumen, la compresibilidad y la ordenación de las partículas. Presenta tu respuesta en una tabla y da un ejemplo cotidiano de cada estado.

Ana Lucía mezcla arena, sal de cocina y limaduras de hierro en un recipiente. Propón un procedimiento paso a paso para separar los tres componentes y recuperar la sal sólida. Para cada paso, indica qué propiedad de la materia aprovechas y si el procedimiento implica un cambio físico o químico.

Un estudiante afirma: «Cuando el agua hierve, se rompe en hidrógeno y oxígeno, porque cambia de líquido a gas». Analiza esta afirmación. Explica qué ocurre realmente con las moléculas durante la ebullición, qué cambio sería necesario para obtener hidrógeno y oxígeno a partir del agua, y qué evidencias permitirían distinguir un cambio físico de uno químico en cada caso.