Ejercicios: La toma de decisiones y la simulación

Enumerá y describí las etapas del proceso de toma de decisiones: definir el problema, recabar información, generar alternativas, valorarlas, elegir, implementar y controlar.

Distinguí entre decisiones estratégicas (largo plazo, difíciles de revertir) y operativas (día a día, reversibles), y clasificá estas cuatro: abrir una nueva tienda, cambiar el horario de apertura, lanzarse a vender online y cambiar de proveedor de café.

La figura muestra un árbol de decisión: una empresa duda si abrir un segundo local y, si lo abre, el resultado depende de la demanda. Calculá el valor esperado de abrir y razoná si, con esos datos, conviene abrir o no.

Clasificá estas decisiones de una panadería en estratégicas u operativas y justificá tu clasificación: comprar un horno industrial nuevo, contestar una queja de un cliente, lanzar una línea de productos sin gluten y decidir la carta del mes próximo.

Una cafetería pierde clientes a la hora del mediodía. Aplicá las dos primeras etapas del proceso de decisión: formulá el problema con precisión (qué franja, qué clientes, desde cuándo) y proponé dos alternativas distintas para estudiar.

Explicá qué es un criterio de decisión y proponé tres criterios para elegir proveedor de fruta para un negocio (precio, fiabilidad de entrega, calidad), ordenándolos según su importancia y justificando el orden.

Distinguí entre decidir en condiciones de riesgo (se conocen las probabilidades) y de incertidumbre (no se conocen), con el ejemplo de una heladería que decide cuánto helado producir según el verano que se espera.

Explicá qué es una simulación del tipo «¿qué pasa si...?» con un ejemplo sencillo: un kiosco quiere saber cómo cambia su ganancia mensual si el precio de las gaseosas sube un 10 % y vende un 5 % menos de unidades.

Una hoja de cálculo permite simular escenarios del tipo «¿qué pasa si...?». Explicá qué es una simulación de este tipo y diseñá, describiéndola, una hoja sencilla para una cafetería que quiera ver cómo cambia su ganancia si sube el precio del café un 10 % y las ventas caen un 5 %.

Una empresa evalúa lanzar un producto: si tiene éxito (probabilidad del 60 %) ganará $\$50\,000\,000$, y si fracasa (probabilidad del 40 %) perderá $\$20\,000\,000$. a) Calculá el valor esperado del lanzamiento como suma de cada resultado ponderado por su probabilidad. b) Razoná si el valor esperado alcanza para decidir o hacen falta más datos.

Enumerá las partes básicas de un plan de negocio (idea y equipo, análisis de mercado, plan de marketing, plan de operaciones y plan económico-financiero) y explicá qué pregunta responde cada parte.

Una empresa evalúa montar un puesto en un festival: si hace sol (probabilidad del $70\ \%$) ganará $\$12.000$, y si llueve ($30\ \%$) perderá $\$4.000$. a) Calculá el valor esperado de montar el puesto como suma de cada resultado ponderado por su probabilidad. b) Razoná si, con ese dato, montarías el puesto y qué otra información pedirías (cuánto se puede perder como máximo, qué alternativas hay ese fin de semana).

Una pastelería elige local entre tres opciones con estos criterios ponderados: alquiler ($40\ \%$), tránsito de gente ($35\ \%$) y tamaño ($25\ \%$). Las puntuaciones, de 0 a 10, son: local A — 7, 9 y 5; local B — 5, 6 y 9; local C — 8, 7 y 8. a) Calculá la puntuación ponderada de cada local. b) Explicá qué local elige este método y qué límites tiene fiarse solo de los números.

Un local comercial duda si gastar $\$10.000$ en una campaña de publicidad: estima que con un $50\ \%$ de probabilidad aumentará las ventas y ganará $\$30.000$ adicionales, y con otro $50\ \%$ la campaña apenas funcionará y solo recuperará $\$4.000$. a) Dibujá, describiéndolo con palabras, el árbol de decisión (hacer campaña o no hacerla). b) Calculá el valor esperado de hacer campaña y decidí.

Podés hacerlo en papel y enviar una foto con tu respuesta.

Diseñá, describiéndola, una hoja de cálculo de simulación para una librería comercial: qué celdas de entrada tendría (precio promedio, unidades vendidas, costos fijos, costo variable por unidad), qué fórmula calcularía la ganancia y qué dos experimentos «¿qué pasa si...?» harías con ella.

«Dulces Artesanos» opera al 100 % de su capacidad en su único obrador y rechaza pedidos cada fin de semana. La dirección debate tres alternativas de expansión: A1) Ampliar el local actual alquilando el local contiguo (alta inversión fija y obras, pero control directo de la calidad artesanal); A2) Subcontratar la masa base a una fábrica industrial y hacer solo el horneado final (costos fijos mínimos y entrega rápida, pero riesgo de pérdida de exclusividad y reputación); A3) Abrir un gran obrador central en un parque industrial para abastecer este y futuros locales (requiere un préstamo bancario elevado que compromete la liquidez a corto plazo). Diseñá una matriz de decisión multicriterio: definí tres criterios cuantitativos o cualitativos justificados, asigná una ponderación porcentual coherente a cada uno y razoná qué alternativa debe elegir la empresa si su prioridad estratégica inmediata es proteger su imagen de marca sin incurrir en un alto riesgo de insolvencia.

Una startup de movilidad eléctrica solicita 200.000 pesos a una entidad bancaria y presenta un plan de negocio que contiene las siguientes premisas:

• Plan de marketing: prevé duplicar las ventas de suscripciones cada mes durante el primer año basándose exclusivamente en recomendaciones espontáneas en redes sociales, con presupuesto publicitario de 0 pesos.

• Plan de operaciones: terceriza el 100 % del ensamblaje de los monopatines eléctricos a un único proveedor extranjero con plazos de entrega marítima de 60 días, sin previsión de stock de seguridad en Argentina.

• Plan financiero: proyecta un margen de beneficio neto del 35 % desde el segundo mes y no contempla necesidades de capital de trabajo ni líneas de crédito para imprevistos.

1. a) Detectá y argumentá las incoherencias y fallos de viabilidad que existen entre estos tres apartados del plan de negocio.
2. b) Si fueras el analista de riesgos del banco, justificá si aprobarías o denegarías la operación y señalá qué dos apartados revisarías con mayor detalle para evaluar la capacidad real de devolución de la deuda.

El taller de bicicletas «BiciRío» valora tres alternativas para su canal digital ante la caída de tráfico en el local: A1 (mantener solo vidriera web estática sin venta online), A2 (tienda online con retiro y montaje obligatorio en taller local) y A3 (comercio electrónico completo con envíos a domicilio en todo el país). La dirección evalúa tres criterios: Inversión y costo operativo (peso 20 %), Margen unitario de ganancia (peso 30 %) e Impacto en la fidelización del cliente de proximidad (peso 50 %). Las valoraciones de 1 a 10 son:

• A1: Inversión: 9; Margen: 6; Fidelización: 5.

• A2: Inversión: 6; Margen: 8; Fidelización: 9.

• A3: Inversión: 3; Margen: 5; Fidelización: 4.

1. a) Resolvé la matriz de decisión ponderada, identificá la alternativa ganadora y justificá por qué resulta la más adecuada para el modelo actual de «BiciRío».
2. b) Un nuevo inversor plantea reorientar la empresa al mercado nacional, modificando los pesos: Inversión 30 %, Margen 50 % y Fidelización 20 %. Calculá la nueva alternativa ganadora y analizá a qué riesgos financieros y logísticos se enfrentaría el taller si ejecuta este cambio de rumbo.